Il team di Cavallino Maranello (MO) è alla ricerca di uno/una Commis de Partie da inserire in organico.
Responsabilità:
- Il Commis de Partie è incaricato dell’esecuzione di preparazioni di base.
- Lavora in team insieme agli altri Commis de Partie e allo Chef de Partie, contribuendo alla preparazione dei piatti.
- Aiuta nella mise en place.
- Si occupa delle pulizie della sua postazione e contribuisce a quelle della cucina.
Requisiti:
- Esperienza pregressa di almeno un anno nel ruolo all’interno di locali fine dining.
- Ottima conoscenza delle preparazioni culinarie base.
- La risorsa ha capacità comunicative, che gli permettono di relazionarsi correttamente con il team.
- Una seconda lingua sarà considerata un plus.
- Esperienze all’estero saranno considerate un plus
Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Candidati per questa posizione
