Al Gatto Verde – Modena – Sommelier

La nostra struttura ricettiva, Casa Maria Luigia, è alla ricerca di un sommelier appassionato ed entusiasta, che possa prendersi cura dei nostri ospiti durante il loro soggiorno. La nostra Family ha bisogno di una persona amichevole e professionale che possa guidare i nostri ospiti durante la nostra esperienza culinaria con una profonda conoscenza del menu e della carta dei vini.

Responsabilità:

  • Aggiornare la nostra carta dei vini;
  • Fare raccomandazioni sugli abbinamenti dei vini;
  • Assicurarsi che la cantina sia completamente rifornita;
  • Informare gli ospiti sulla varietà di vini disponibili;
  • Lavorare in sintonia con il personale di sala durante il servizio della cena.

Requisiti:

  • Ottima conoscenza della lingua inglese ed italiana. La conoscenza di una terza lingua sarà un plus;
  • La certificazione come sommelier o una laurea in ospitalità è un plus;
  • Esperienza diretta come sommelier, o in un ruolo di ospitalità;
  • Conoscenza approfondita dei vini, sia locali che non locali, e delle regioni da cui provengono;
  • Disponibilità a lavorare nel fine settimana;
  • Buone capacità comunicative;
  • Entusiasmo, affidabilità, flessibilità;
  • Amante del contatto con le persone.

Offriamo una posizione lavorativa da mantenere fino alla fine del 2022, e la possibilità di rimanere nella famiglia Francescana, se entrambe le parti sono disposte a procedere.

Le candidature non in linea con il profilo richiesto, non verranno prese in considerazione.

Ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 l’annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

 

Candidati per questa posizione

CAREERS [OPEN POSITIONS]
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Osteria Francescana - Massimo Bottura - Modena, Italy